ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳುಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹುಣಸೆಹುಳಿಉಪ್ಪುಜೀರಿಗೆಶುಂಠಿಕಾಯಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇಡಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತ್ತಗಾದ ನಂತರ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿಇದರ ಜೊತೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಶುಂಠಿ, ಉಪ್ಪು, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್‌ ಮಾಡಿನೀರು ಹಾಗೂ ಉಪ್ಪು