Food and nutrition

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಲ್ ಮೋಸ್ಟ್ ಎಲ್ಲರ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದ್ದೇ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಹೊಸ ರುಚಿ ಟ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದೆನಿಸಿದಾಗ ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಖೀರ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಸವಿಯಿರಿ. ಇದು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು...

ಎಲ್ಲಾದರೂ ಬಿದ್ದು ಗಾಯಮಾಡಿಕೊಂಡಾಗ ಗಾಯ ಅದಾಗೆ ವಾಸಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದ ಕ್ಲಾಟ್ ಉಂಟಾಗಿ ರಕ್ತ ಬರುವುದು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆರಾಮಾಗುತ್ತೀರಿ. ಅದೇ ನಿಮ್ಮ ಗಾಯ ವಾಸಿಯೇ ಆಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದರೆ? ಬ್ಲಡ್ ಕ್ಲಾಟ್ ಆಗಲೇ...

ಹಿತ್ತಲ ಗಿಡ ಮದ್ದಲ್ಲ ಎಂಬ ಹಿರಿಯರ ಮಾತು ನೂರಕ್ಕೆ ನೂರು ನಿಜ. ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿರುವ ಗಿಡಗಳಿಂದಲೇ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುವಂತಹ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ದೊಡ್ಡ ಪತ್ರೆ ಕೇವಲ ಹಳ್ಳಿಮನೆಗಳಲ್ಲಿ...

ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ನಾವು ನಮ್ಮ ದಿನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಎನ್ನುವುದು ನಮ್ಮ ಇಡೀ ದಿನ ಹೇಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎನ್ನುವುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ನಾವು ಏನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ....

ಮದ್ಯ ಸೇವನೆ, ತಂಬಾಕು ಸೇವನೆ, ದೂಮಪಾನದಂತದ್ದೇ ಮತ್ತೊಂದು ಚಟವೆಂದರೆ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದು. ತುಂಬಾ ಜನ ಚಹಕ್ಕೆ ಅಡಿಕ್ಟ್ ಆಗಿ ಇರುತ್ತಾರೆ. ಮಿತಿ ಮೀರಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಊಟ, ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ ಚಹಾ...

ಲಾಕ್‌ಡೌನ್, ವರ್ಕ್ ಫ್ರಮ್ ಹೋಂ ಇರುವುದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಕೂತು ಕೂತು ವರ್ಕೌಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರೂ ದಪ್ಪ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎನ್ನುವ ಚಿಂತೆ ಇದೆ. ಇನ್ನು ಕೆಲವರಿಗೆ ಇಂತಹ ಲಾಕ್‌ಡೌನ್‌ನಲ್ಲಿ...

ಮಲೆನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಧೋ ಮಳೆಗಾಲ ಶುರುವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆಯೇ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ದಿನವಾದರೂ ಕರ್ಕ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕರ್ಕ್ಲಿ ಬಸಳೇ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಗೋಳಿ ಸೊಪ್ಪು, ಕೆಸುವಿನ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಅನ್ನದ ಜೊತೆ, ದೋಸೆ ಜೊತೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು....

ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ. ಬಿಸಿ ಬೋಂಡಾ, ಗೋಬಿ, ಫ್ರೈಡ್‌ರೈಸ್, ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಶೇಂಗಾ, ಜೋಳಾ ಹೀಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಸೂಪ್‌ಗಳಿಗೂ ಮಳೆಗಾಲ ಹೇಳು ಮಾಡಿಸಿದಂತಿರುತ್ತದೆ. ಹೊರಗೆ ಮಳೆ ಸದ್ದು,ಮಣ್ಣಿನ ಘಮ...

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಇರುವ ರೋಗವಾಗಿ ಹೋಗಿದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರ ಪಾಡೂ ಯಾರಿಗೂ ಬೇಡ. ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬಿಡುವುದಕ್ಕೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಪರೇಷನ್ ಮಾಡಿಸಿದರೂ ಕಡಿಮೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದು ಟಾಯಲೇಟ್‌ಗೆ...

ಎಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಮನ್ ಆಗಿ ಹೋಗಿದೆ. ಕೆಲಸದ ಬ್ಯೂಸಿ ಶೆಡ್ಯೂಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಊಟ ತಿಂಡಿ ಮಾಡದಿರುವುದು, ಊಟ ಆಗಿದ್ದೇ ಮಲಗುವುದು, ಜಂಗ್ ಪುಡ್‌ಗಳನ್ನೇ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಈ ರೀತಿ ಆಹಾರ...