Food and nutrition

ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನಬೇಕೋ ಬೇಡವೋ ಎನ್ನುವುದೇ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಒಂದಿಷ್ಟು ಅನ್ನ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ ದಿನ ಪ್ರಾರಂಭವೇ ಆಗೋದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ಹಾಕಿದರೂ ತಿನ್ನೋದಿಲ್ಲ. ಹೀಗಿರುವಾಗ ಯಾರು...

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂಜೆ, ಮದುವೆ, ಟ್ರಿಪ್‌ಗೆ ಹೋಗುವುದು ಏನೋ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯತೆ ಇದ್ದಾಗ ತಿಂಗಳಾಗುವದೊರಳೆಗೆ ಪಿರಿಯಡ್ಸ್ ಆಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗ ತುಂಬಾ ಜನ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ಪಿರಿಯಡ್ಸ್ ಆಗಲು ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮನೆಮದ್ದುಗಳನ್ನು...

ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಲ್ಲು ತುಂಬಾ ಜನ ಹೆಸರೇ ಕೇಳಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ನೋಡಲು ಹುಲ್ಲಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬಹಳ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಲ್ಲಿನ ತಂಬುಳಿ, ಟೀ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಜ್ಜಿಗೆ ಹುಲ್ಲು ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದಲೂ...

ತೂಕ ಇಳಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಶತಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡುವವರಿಗೂ ಆಗಾಗ ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬ ಕ್ರೇವಿಂಗ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಕಷ್ಟ ಪಟ್ಟು ಸ್ನಾಕ್ಸ್ ತಿಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡ್ವಿ ಎಂದು ಬೇಸರ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ....

ರಾಗಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಯಲು ಸೀಮೆಯ ಕಡೆಗೆ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ರಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಲು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಕಡೆಯಲ್ಲಿ ರಾಗಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲರೂ ರಾಗಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ....

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ, ಬರೀ ಮೊಟ್ಟೆ ಇತ್ತು ಎಂದರೆ ಈ ರೆಸಿಪಿ ನಿಮಗಾಗಿ. ಈ ಮೊಟ್ಟೆಗೊಜ್ಜು ಚಪಾತಿ ರೊಟ್ಟಿ ಅಷ್ಟೇ ಯಾಕೆ ಹಾಗೆ ಕೂಡ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗೊಜ್ಜು...

ಭೂಮಿಯೊಳಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಯೂ ಒಂದು. ಮೂಲಂಗಿ ಕಂಡರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಎಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಅಸಹ್ಯಾ, ಅಲರ್ಜಿ. ಆದರೆ ಈ ಮೂಲಂಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಅದೆಷ್ಟೋ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ರಾಮಬಾಣವಾಗಿದೆ. ಹೌದೂ, ಮೂಲಂಗಿಯಲ್ಲಿರುವ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದು...

ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಅಂದ್ರೆ ಇಷ್ಟನಾ? ಮುಖ ಮುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಇಂಥ ಕಹಿ ಪದಾರ್ಥದ ಹೆಸರು ಹೇಳಿ ಇಷ್ಟಾನಾ ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಹಾಗಲಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು ಕಹಿ ಆದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾನೇ ಒಳ್ಳೆಯದು ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಪಲ್ಯ...

ಅಲ್ಸರ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಶುರುವಾದರೆ ಬೇಗ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದಿಲ್ಲೊಂದು ಸಮಸ್ಯೆ ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಯಿ ಹುಣ್ಣು, ಹೊಟ್ಟೆನೋವು, ಎದೆ ಉರಿ, ವಾಂತಿ, ತಲೆನೋವು ಹೀಗೆ ಒಂದಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಸರ್ ಮಿತಿಮೀರಿದರೆ ಅದು ಗುಣವಾಗಲು ಬಹಳ...

ಕೆಲಸ, ಮನೆ, ಹಣ, ಕುಟುಂಬ ಅದು, ಇದು ಅಂಥ ನಮ್ಮ ಬದುಕಲ್ಲಿ ನೆಮ್ಮದಿಯೇ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹಳ ಬ್ಯೂಸಿ ಲೈಫ್'ಲ್ಲಿ ಇದ್ದೇವೆ. ಎಷ್ಟು ಬ್ಯೂಸಿ ಎಂದರೆ ಊಟ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಗಡಿಬಿಡಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಒಂದು ಶಿಸ್ತಿಲ್ಲದೇ...