Food and nutrition

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌, ಬೀಟ್ರೂಟ್‌ ಹೊರತಾಗಿ ತುಂಬಾ ಸಿಂಪಲ್‌ ಆಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವಾ.. ಇಲ್ಲಿದೆ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಪ್ಪ ಗೋಡಂಬಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಲ್ಲ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಮೊದಲು ಬಾಣಲಿಗೆ ತುಪ್ಪ ಹಾಗೂ ತುರಿದ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಾಕಿ...

ಮಾಮೂಲಿ ದೋಸೆ ತಿಂದು ಬೋರ್‌ ಆಗಿದ್ರೆ ಈ ರೀತಿ ಆಲೂ ಪನ್ನೀರ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್‌ ದೋಸೆ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ... ಸಿಂಪಲ್‌ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಎಣ್ಣೆ ಸಾಸಿವೆ ಜೀರಿಗೆ ಇಂಗು ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರಿಶಿನ ಉಪ್ಪು ಅಲೂಗಡ್ಡೆ ಪನನೀರ್ ಬಟಾಣಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನಿಂಬು ರಸ ರವೆ ಅವಲಕ್ಕಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮೊಸರು ನೀರು ಬೇಕಿಂಗ್‌ ಸೋಡಾ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಮೊದಲು ಒಂದು ಬಾಣಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ,...

ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೈಸ್..‌ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಈಸಿ ರೆಸಿಪಿ.. ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅನ್ನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆ ಬ್ಯಾಡಿಗಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಪುಡಿ ಕಾಯಿ ತುರಿ ಸಾಸಿವೆ ಕರಿಬೇವು ಅರಿಶಿಣ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬ್ಯಾಡಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ ಹಾಕಿ ಹುರಿದು ನಂತರ...

ಸಿಂಪಲ್‌ ಆಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ನೋಡಿ ಈ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸು.. ಇಲ್ಲಿದೆ ಬಾದಾಮಿ ಬರ್ಫಿಯ ಈಸಿ ರೆಸಿಪಿ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಾದಾಮಿ ಕಲ್ಲು ಸಕ್ಕರೆ ನೀರು ಫುಡ್‌ ಕಲರ್ ತುಪ್ಪ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಟ್ಟು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ...

ರೆಸಿಪಿ: ಮೂಲಂಗಿ ಪರೋಟ ಸಮಯ_ ಮುಕ್ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ತುರಿದ ಮೂಲಂಗಿ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿಮೆಣಸು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮ್ಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಮಸಾಲಾ ಉಪ್ಪು ಸಾಂಬಾರ್ ಪುಡಿ ಖಾರದ ಪುಡಿ ಓಂ ಕಾಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಸಿಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್...

ರೆಸಿಪಿ:ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಚಿತ್ರಾನ್ನ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು  ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಸಿಮೆಣಸು ಶುಂಠಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೀರಿಗೆ ನಿಂಬೆಹುಳಿ ಅರಿಶಿಣ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಜೀರಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಮೊದಲೇ ಹಸಿಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಕ್ಸಿಗೆ ಹಾಕಿರಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅರಿಶಿಣ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಒಂದೆರಡು...

ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಎಣ್ಣೆ ಈನೋ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೆಸರುಬೇಳೆ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಣಲಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉದ್ದಿನಬೇಳೆ, ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಹಾಕಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಳಿಕ ನೀರು ಶೋಧಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಹಸಿಮೆಣಿಸಿನ...

ರೆಸಿಪಿ: ಬದನೆಕಾಯಿ ಹಸಿ ಗೊಜ್ಜು ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿಮೆಣಸು ಬದನೆಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹುಣಸೆ ಹುಳಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಬದನೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಟೊ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ನಂತರ ಹುಣಸೆ ನೀರಿಗೆ ಹಸಿಮೆಣಸು‌ ಹಾಕಿ ಕೈಯಲ್ಲೇ ಕಲಸಿ ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬದನೆಕಾಯಿ ಕಿವುಚಿ ಹಾಕಿ. ಈಗ...

ರೆಸಿಪಿ: ಸಿಹಿ ಪೊಂಗಲ್ ಸಮಯ:20 ನಿಮಿಷ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಹೆಸರುಬೇಳೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೆಲ್ಲ ಕಾಯಿ ಏಲಕ್ಕಿ ತುಪ್ಪ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಮೊದಲು ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಬೇಳೆ ಹಾಗೂ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ ಕೂಗಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರು ಬೆಲ್ಲ ಹಾಕಿ, ಬೆಲ್ಲ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಬೇಳೆ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ...

ಬೇಕಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೈದಾ ನೀರು ಎಣ್ಣೆ ಅರಿಶಿನ ಕಡಲೆಬೇಳೆ ಬೆಲ್ಲ ಕಾಯಿ ತುರಿ ಏಲಕ್ಕಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ಮೊದಲಿಗೆ ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು, ಅರಿಶಿಣ, ಎಣ್ಣೆ, ನೀರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಒಂದು ಕುಕ್ಕರ್ ನಲ್ಲಿ ತೊಗರಿಬೇಳೆ ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಕಾಯಿ ತುರಿ, ಬೆಲ್ಲ, ನೀರು...