Wednesday, July 6, 2022

Latest Posts

ನೋಡಿದಾಗಲೆಲ್ಲ ತಿನ್ನಬೇಕೆನಿಸುವ ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾ ಮಾಡೋದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಾ? ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ

ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾ ಎಂದ ತಕ್ಷಣ ಶಬರಿ ಮಲೆ ಅಣ್ಣಪ್ಪ ಸ್ವಾಮಿ ಪ್ರಸಾದ ನೆನಪಾಗಬಹುದು ಅಲ್ವಾ. ತುಂಬಾ ಸಲಿ ಈ ಹಲ್ವಾ ಹೇಗೆ ಮಾಡೋದು ಅಂಥ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ?  ಹಾಗಿದ್ರೆ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಂಥ.

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ:

ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್
ಒಂದೂವರೆ ಕಪ್ ನೀರು
ಕಾಲು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
4-5 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ,
10 ಹೆಚ್ಚಿದ ಗೋಡಂಬಿ
ಕಾಲು ಚಮಚ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
ಆರೇಂಜ್ ಫುಡ್ ಕಲರ್

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

  • ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
  • ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ನಂತರ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.
  • ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆಯೇ ನಿಂಬೆರಸ ಬೆರೆಸಿ.
  • ಮಿಶ್ರಣ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಿರುವುತ್ತಿರಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದಷ್ಟು ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ.
  • ನಂತರ ಫುಡ್ ಕಲರ್, ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಹಾಗೂ ಹೆಚ್ಚಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಬೆರೆಸಿ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಿ.
  • ನಂತರ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಂಡಲೆ ಬಾಂಬೆ ಹಲ್ವಾ ರೆಡಿ.

 

ಈ ಸುದ್ದಿ ಇತರರೊಂದಿಗೂ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

Whatsapp Group
Telegram

Latest Posts

Don't Miss