ಚಳಿಗಾಲ ಬಂತು ಅಂದ್ರೆ ಸಾಕು ಮನೆಗೆ ಅವರೆಕಾಳು ಖಂಡಿತ ಬರುತ್ತೆ. ಸೊಗಸಾದ ಪರಿಮಳ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ–ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿ… ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಅನ್ನ, ರಾಗಿ ಮುದ್ದೆ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಗೆ ಅವರೆಕಾಳು ಪಲ್ಯ ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಅವರೆಕಾಳು – 1 ಕಪ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗಿದದ್ದು)ಈರುಳ್ಳಿ – 1 (ಸಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದು)ಹಸಿಮೆಣಸು – 1–2ಕರಿಬೇವು – ಸ್ವಲ್ಪಸಾಸಿವೆ – ½ ಚಮಚಉದ್ದಿನಬೇಳೆ – ½ ಚಮಚಅರಿಶಿನ – ¼ ಚಮಚಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟುತೆಂಗಿನ ತುರಿ – … Continue reading FOOD | ಅವರೆಕಾಳು ಪಲ್ಯ ಇದ್ರೆ ಊಟದ ತಟ್ಟೆ ಖಾಲಿಯಾಗೋದು ಪಕ್ಕಾ!