ಕರಾವಳಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಜೀಗುಜ್ಜೆ ಸಾಂಬಾರ್ ಕೂಡ ಒಂದು. ಇದನ್ನು ಕೆಲವರು ದೀವಿ ಹಲಸು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆ ತಯಾರಾಗುವ ಈ ಸಾಂಬಾರ್ ಬಿಸಿ ಅನ್ನ, ಪುಂಡಿ, ದೋಸೆ ಜೊತೆ ತಿಂದರೆ ಊಟದ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಕರಾವಳಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಸಾಂಬಾರ್ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಜೀಗುಜ್ಜೆ – 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ (ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು … Continue reading ಪಲ್ಯ, ಗ್ರೇವಿ & More 33 | ಮಂಗಳೂರು ಸ್ಟೈಲ್ ಜೀಗುಜ್ಜೆ ಸಾಂಬಾರ್: ಇಡ್ಲಿ, ಪುಂಡಿ ಜೊತೆ ಸೂಪರ್ ಕಾಂಬಿನೇಶನ್