Saturday, August 20, 2022

Latest Posts

Tip 002

Tip 002

  • ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಕಹಿ ಹೋಗಬೇಕೆಂದರೆ ಹಾಗಲ ಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿ ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕಲಸಿಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅದರ ರಸ ತೆಗೆದು ಹುಳಿ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ ನೆನೆಸಿಟ್ಟರೆ ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಕಹಿ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
  • ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಬರದಿದ್ದರೆ ದೋಸೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಬರಬೇಕೆಂದರೆ ಒಂದು ಸ್ಟೀಲ್ ಪಾತ್ರೆಗೆ ದೋಸೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟು ಗಾಳಿ ಹೋಗದಂತೆ ರಾತ್ರಿ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹುಳಿ ಬಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸುದ್ದಿ ಇತರರೊಂದಿಗೂ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

Whatsapp Group
Telegram

Latest Posts

Don't Miss

error: Content is protected !!