ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಕೊಬ್ಬರಿ ಅಥವಾ ಕಾಯಿ ತುರಿ
ಅರಿಶಿಣ
ಉಪ್ಪು
ಖಾರದಪುಡಿ
ಸಾಂಬಾರ್ ಪುಡಿ
ಕರಿಬೇವು
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಮೊದಲು ಕಾಯಿತುರಿಗೆ ಈ ಎಲ್ಲ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕಲಸಿ
ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ
ಪಾನ್ಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕರಿಬೇವು ಹಾಕಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಿ