ದಾಲ್ ಧೋಕ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗುಜರಾತಿ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳು ತೊಗರಿ ಬೇಳೆಯ ಸಾರಿಗೆ ಸೇರಿ, ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಾಗೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವಿದು. ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಧೋಕ್ಲಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು: 1 ಕಪ್ಅರಿಶಿನ: ಚಿಟಿಕೆಖಾರದ ಪುಡಿ: ½ ಚಮಚಓಮ (Ajwain): ½ ಚಮಚಎಣ್ಣೆ: 1 ಚಮಚಉಪ್ಪು: ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟುನೀರು: ಹಿಟ್ಟು ಕಲೆಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ದಾಲ್ (ಸಾರು) ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ: ½ ಕಪ್ಹುಣಸೆ ರಸ: ಸ್ವಲ್ಪಬೆಲ್ಲ: 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಕಡಲೆಕಾಯಿ: … Continue reading ಪಲ್ಯ, ಗ್ರೇವಿ & More 102 | ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಗುಜರಾತಿ ಒನ್-ಪಾಟ್ ರೆಸಿಪಿ ದಾಲ್ ಧೋಕ್ಲಿ