ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸೀಸನ್ ಅಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳ ಹಬ್ಬ! ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಾವಳಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಫೇವರಿಟ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿರುವ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ. ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾರದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಈ ಸಾರು ಅನ್ನದ ಜೊತೆ ತಿಂದರೆ ಊಟದ ರುಚಿಯೇ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಗಿದ ಮಾವಿನಹಣ್ಣು – 3-4ಬೆಲ್ಲ – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟುತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುರಿ – ½ ಕಪ್ಒಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 2-3ಸಾಸಿವೆ – 1 ಚಮಚಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೀಜ … Continue reading ಪಲ್ಯ, ಗ್ರೇವಿ & More 69 | ಕರಾವಳಿ ಸ್ಟೈಲ್ ಸಿಹಿ-ಹುಳಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸಾರು