- ಶೇಂಗಾ – 2 ಕಪ್ (ಅರ್ಧ ಕೆಜಿ)
- ತುಪ್ಪ – ಸಾಕಷ್ಟು
- ತುರಿದ ಬೆಲ್ಲ – ಅರ್ಧ ಕಪ್
- ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ – 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಇಟ್ಟು, ಅದರಲ್ಲಿ ಶೇಂಗಾ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
- ಶೇಂಗಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಳಿಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತಣ್ಣಗಾದ ಬಳಿಕ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಿ.
- ಶೇಂಗಾ ಚಿಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಪ್ಪ ಹಚ್ಚಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಡಿ.
- ಬಳಿಕ ಶೇಂಗಾ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕರಗಿದ ಬಳಿಕ ತುರಿದ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಹಾಗೂ ಕುದಿಸಿ.
- ನಂತರ ಬೆಲ್ಲಕ್ಕೆ ಶೇಂಗಾ ಹಾಕಿ ತಕ್ಷಣ ಬಟರ್‌ ಪೇಪರ್‌ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ ಹಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಕಿ ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟರೆ ಚಿಕ್ಕಿ ರೆಡಿ
ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಸಿಂಪಲ್‌ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ, ಇಂದೇ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿ
