ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಹಗಲಿಡೀ ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನೆಮ್ಮದಿಯಿಂದ ಊಟ ಮಾಡಲು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವೇ ರಾತ್ರಿ. ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ದಿನದ ಒಟ್ಟು ಆಹಾರದ 90% ಭಾಗವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯೇ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರಲ್ಲಿಯೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಿರಿಯಾನಿ, ಚಿಕನ್, ಚಪಾತಿಗಳಂತಹ ಭಾರೀ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊಬೈಲ್ ನೋಡುತ್ತಾ ಮಲಗುವ ಅಭ್ಯಾಸ ರೂಢಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಈ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ‘ನಿಧಾನಗತಿಯ ವಿಷ’ ಇದ್ದಂತೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.
ತಡರಾತ್ರಿಯ ಭೋಜನದ ಭೀಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳು:
ಹೆಚ್ಚುವ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು: ರಾತ್ರಿ ವೇಳೆ ಚಿಕನ್ 65, ಕಬಾಬ್ ಅಥವಾ ಬಿರಿಯಾನಿಯಂತಹ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ‘ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್’ (LDL) ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ತಡರಾತ್ರಿ ಊಟ ಮಾಡಿ ನೇರವಾಗಿ ಮಲಗುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕರಗದೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣೆಯಾಗಿ, ಅತಿಯಾದ ಬೊಜ್ಜಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯ: ಸೂರ್ಯಾಸ್ತದ ನಂತರ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಯಸುತ್ತವೆ. ತಡವಾಗಿ ತಿಂದ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣವಾಗದೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲೇ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆ ಆಹಾರ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮೊದಲೇ ನಾವು ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಚಕ್ರ ಮುಂದುವರಿದರೆ ಗ್ಯಾಸ್, ಎದೆಯುರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಂತರ ಇದು ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹದ ಭೀತಿ: ರಾತ್ರಿ ದೋಸೆ ಅಥವಾ ಚಪಾತಿಯಂತಹ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟ ತಕ್ಷಣ ಏರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ, ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಂಭವ: ತಡವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ದೇಹದಲ್ಲಿ ‘ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್’ ಎಂಬ ಒತ್ತಡದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಏರಿಳಿತ ಉಂಟುಮಾಡಿ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹದಗೆಡಿಸುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯ ಈ ಏರಿಳಿತಗಳು ಹೃದಯಾಘಾತದಂತಹ ತುರ್ತು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ:
ಊಟ ಮತ್ತು ನಿದ್ರೆಯ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಅಂತರವಿರಲಿ.
ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ ಹಗುರವಾಗಿರಲಿ (ಲಘು ಆಹಾರ).
ಊಟದ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊತ್ತು ನಡಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನಿದ್ರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಬೈಲ್ ಬಳಸುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
