ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಎಂಬುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶ. ಇದರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. ಮೂಳೆಗಳ ಸದೃಢತೆ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳೇನು?
ಈ ಪ್ರಮುಖ ವಿಟಮಿನ್ನ ಕೊರತೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಮತ್ತು ‘ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್’ನಂತಹ ತೀವ್ರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊರತೆಯಾದಾಗ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:
ಅತಿಯಾದ ರಕ್ತಸ್ರಾವ: ಗಾಯವಾದಾಗ ಅಥವಾ ಮೂಗಿನಿಂದ ರಕ್ತ ಬರುವುದು ಬೇಗನೆ ನಿಲ್ಲದಿರುವುದು.
ಗಾಯಗಳು ಬೇಗ ಗುಣವಾಗದಿರುವುದು: ಸಣ್ಣಪುಟ್ಟ ಗಾಯಗಳು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟುಗಳು ಕೂಡ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಾಸಿಯಾಗದೇ ಇರುವುದು.
ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಳ.
ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ.
ಬೆನ್ನು ನೋವು.
ಅತಿಯಾದ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ.
ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪದೇ ಪದೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ತಡಮಾಡದೆ ತಕ್ಷಣವೇ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ದೇಹ ನೀಡುವ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಪೂರೈಸಲು ಸೇವಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಇರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಡಯೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪದೇ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
ಸೊಪ್ಪುಗಳು: ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು, ಪಾಲಕ್ ಸೊಪ್ಪು.
ಧಾನ್ಯಗಳು: ಗೋಧಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳು.
ತರಕಾರಿಗಳು: ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.
ಹಣ್ಣುಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ರಸಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ.
ಈ ಪೋಷಕಾಂಶ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
