ಹೊಸದಿಂಗತ ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್:
ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಟೀ, ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯೋದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟ. ಗ್ರೀನ್ ಟೀಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮಸಾಲೆ ಟೀವರೆಗೆ ಎಲ್ಲ ತರಹದ ಟೀಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡ್ತಾರೆ.
ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದು ದುಬೈನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಚಹಾದ ಹೆಸರು ಬಿರಿಯಾನಿ ಟೀ.
ಶೆಫ್ ನೇಹಾ ದೀಪಕ್ ಶಾ ಅವರು ತಮ್ಮ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಖಾತೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಚಾಯ್ ಬಿರಿಯಾನಿ ಬಗ್ಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಬಿರಿಯಾನಿ ಟೀ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ :
1/2 ಲೀಟರ್ ನೀರು
2 ದಾನ್ನಿ ತುಂಡು
1 ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು
7 ರಿಂದ 8 ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಳು
4 ಏಲಕ್ಕಿ
1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಸೋಂಪು
1/2 ಟೀ ಚಮಚ ಟೀ ಎಲೆ
1 ಚಮಚ ಶುಂಠಿ
2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
1 ಟೀ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
4-5 ಪುದೀನ ಎಲೆ
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ದಾಲ್ಟಿನ್ನಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತ್ರ ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಹಾ ರೆಡಿ.
