ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸುವುದು ದೈನಂದಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬಹುಪಾಲು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಪಚನ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಪಡೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:
ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (B12, D), ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
ಪಚನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ:
ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಜೀರ್ಣ, ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರ, ಅಥವಾ ಆಮ್ಲತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇಂಟಾಲರೆಂಟ್ (lactose intolerant) ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
ಬಲವರ್ಧಕ ಆಹಾರವಾಗಿ:
ಹಾಲು ಶಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಆಯುರ್ವೇದದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ:
ಆಯುರ್ವೇದ ಪ್ರಕಾರ ಹಾಲು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿದ್ರೆಗೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಶುದ್ಧ ಹಾಲನ್ನು ಶುಂಠಿ ಅಥವಾ ಏಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಹೇಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲೋಕಿಸಿ, ಪೋಷಕತತ್ವದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹಾಲು ಕುಡಿಯಬಹುದೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಲಘು ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿರಬಹುದು.
