ಹೊಸದಿಗಂತ ಡಿಜಿಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್:
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು:
* ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು
* ಹಾಲು ಅಥವಾ ಗಟ್ಟಿ ಮೊಸರು
* ಬೆಣ್ಣೆ
* ಮೊಟ್ಟೆ
* ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ
* ಸಕ್ಕರೆ
* ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
* ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
* ಮೊದಲು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೂ ಮಿಶ್ರ ಮಾಡಬೇಕು. ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.
* ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಾದಬೇಕು.
* ಈಗ ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.
* ಬಳಿಕ ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ಬಟ್ಟಲಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು 40-50 ನಿಮಿಷ ಓವನ್ ನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
* ಬಟರ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ.
