ಹೊಸದಿಗಂತ ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್:
ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಶೀತ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ತ್ವಚೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ವಾಲ್ನಟ್ ಬರ್ಫಿ ಎಂದಾದರೂ ಟ್ರೈ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ ? ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಈ ಬರ್ಫಿ ನ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ವಾಲ್ನಟ್ – 1 ಕಪ್
ಸಕ್ಕರೆ – 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ – 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಹಾಲು – 1 ಕಪ್
ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪುಡಿ – ಒಂದು ಪಿಂಚ್
ತುಪ್ಪ – 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವಸ್ತು:
*ಮೊದಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಸೇಫ್ ಬೌಲ್ ನಲ್ಲಿ ಕೋವಾ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ 1 ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
* ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
* ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೆರೆಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
* ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ 1 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
* ನಂತರ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
* ನಂತರ ಚದರ ಅಥವಾ ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ.
* ವಾಲ್ನಟ್ ಬರ್ಫಿ ರೆಡಿ. ಮನೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಯಾದ ಬರ್ಫಿಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.
