SWEET | ಸಿಹಿಯಾದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ಮಾಡುವ ರೆಸಿಪಿ ಇಲ್ಲಿದೆ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ :
ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಪ್
ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು
ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ
ನಿಂಬೆ ರಸ
5-6 ಪೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್
ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ
ಫ್ರೆಶ್ ಕ್ರೀಮ್
ಹಾಲು
ಕರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ

ಬ್ರೆಡ್ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ :

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು ಹಾಕಿ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ನ 5-6 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಪೌಡರ್ ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಫ್ರೆಶ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಆಗ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಗುಲಾಬ್ ಜಾಮೂನ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.