ಬೇಕಾಗಿರುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ
ಉಪ್ಪು
ನೀರು
ಮೊಸರು
ಬೆಲ್ಲ
ಕಾಯಿ ತುರಿ
ಸಾಸಿವೆ
ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಎಣ್ಣೆ
ಜೀರಿಗೆ
ಕರಿಬೇವು
ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
- ಮೊದಲು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ಕಟ್‌ ಮಾಡಿ, ನೀರು, ಬೆಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.
- ನಂತರ ಕಾಯಿತುರಿ. ಸಾಸಿವೆ, ಹಸಿಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಬಳಿಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯನ್ನು ಕಾಯಿತುರಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿ.
- ರುಬ್ಬಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಹಾಕಿ ಕಲಸಿ
- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆ, ಜೀರಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಕರಿಬೇವು, ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಒಗ್ಗರಣೆ ರೆಡಿ
