ಹೊಸದಿಗಂತ ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್:
ಮಳೆಗಾಲ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳದ್ದೇ ಸಂಭ್ರಮ. ಕಪ್ಪು-ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಈ ಹಣ್ಣು ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಧುಮೇಹ ನಿಯಂತ್ರಣ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದ ಬಳಿಕ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಹೊಟ್ಟೆ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದರೆ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣು ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಹಾಲು ಕುಡಿಯುವುದು, ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅಪಾಯಕರ. ನೇರಳೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಅಜೀರ್ಣ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಅಂತರ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಅದೇ ರೀತಿ ನಿಂಬೆ, ಹುಣಸೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣು ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ನೇರಳೆ ಸ್ವತಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಉರಿ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿಯದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನೇರಳೆ ತಿಂದ ಕೂಡಲೇ ನೀರು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂಬ ಸಲಹೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ನಿಯಮವಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಗಂಟಲು ಕಿರಿಕಿರಿ, ಕೆಮ್ಮು ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಪರಂಪರಾಗತ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ. ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಲೇಖನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.
ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದೂ ಕೆಲವರಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಆಮ್ಲೀಯ ಗುಣ ಹೊಟ್ಟೆ ಉರಿ, ಆಸಿಡಿಟಿ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಠರದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ಉಪಹಾರದ ಬಳಿಕ ಅಥವಾ ಊಟದ ನಂತರ ನೇರಳೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅರಿಶಿನ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೇರಳೆ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಸಲಹೆಯೂ ಕೆಲ ಪೌಷ್ಟಿಕ ತಜ್ಞರಿಂದ ಕೇಳಿಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡರ ಸಂಯೋಜನೆ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಕಿರಿಕಿರಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿದಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರ ನಿಯಮಕ್ಕೂ ಬಲವಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಕ್ಷ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೇರಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ.
