ಹೊಸದಿಗಂತ ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್:
ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಬೇಕರಿಯ ಕೇಕ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕ ಅಂಶಗಳು ಪತ್ತೆಯಾಗಿವೆ. 12 ಮಾದರಿ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ.
ಕೇಕ್ ತಪಾಸಣೆ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೇಕ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕಾರಕ ಅಂಶಗಳಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬಣ್ಣಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
12 ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲುನಾ ರೆಡ್, ಸನ್‌ಸೆಟ್ ಯೆಲ್ಲೋ, ಪೊನುಸಿಯಾ 4ಆರ್ ಮತ್ತು ಕೊಲ್ಮಿಯೊಸೀನ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಂತೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದೆ.
