ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಬೇರೆ ಬೇರೆ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ. ಆದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು?
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ದಿನವಿಡೀ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯಗಳು ಇವು:
- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ: ಅನೇಕ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಹಾರದ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ರಾತ್ರಿಯ ಉಪವಾಸದ ನಂತರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶೀಘ್ರ ಶಕ್ತಿಯ (Instant Energy) ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ಊಟಗಳ ನಡುವೆ (ಸ್ನಾಕ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ): ಮಧ್ಯ-ಬೆಳಿಗ್ಗೆ (ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಊಟದ ನಡುವೆ) ಅಥವಾ ಸಂಜೆ (ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ನಡುವೆ) ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ (Snack) ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ವ್ಯಾಯಾಮದ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ನಂತರ: ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಮುನ್ನ ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಕಳೆದುಹೋದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ತಿನ್ನಬಾರದು? (ಅಥವಾ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಬೇಕು) - ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಮೊದಲು: ರಾತ್ರಿ ಮಲಗುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್) ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನಿದ್ರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಧಾನವಾಗುವುದರಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದಿರಬಹುದು. ಮಲಗುವ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
- ಊಟ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ: ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಊಟ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಊಟದ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿಂದರೆ, ಅವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಉಳಿದು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ನಿಧಾನವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವರಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಗ್ಯಾಸ್‌ನಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಬರಬಹುದು. ಊಟ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ 1 ಗಂಟೆ ಅಂತರವಿರಲಿ.
- ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು: ಮಧುಮೇಹ (Diabetes) ಇರುವವರು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಮಾವು ಮುಂತಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯ ವೇಳೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರು/ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಆಗರವಾಗಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ: - ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಪೂರೈಕೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು (ವಿಟಮಿನ್ C, A, K, ಫೋಲೇಟ್), ಖನಿಜಾಂಶಗಳು (ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್) ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು (Antioxidants) ಹಾಗೂ ಫೈಬರ್ (ನಾರಿನಾಂಶ) ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
- ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ: ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿ ಇಡಲು, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು (Constipation) ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿಂದಾಗ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಬಂದು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ: ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ C ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು (Immunity) ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ: ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
