ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ಬಹುತೇಕ ಜನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನೋದ್ರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿಂದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡದು. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ಕ್ರಮವಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
- ಕಿರಿಕಿರಿ ಸಂವೇದನೆ: ಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಪ್ಸೈಸಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತವು ನಾಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಸಂವೇದನೆ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸೌಮ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಹಾರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
- ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ: ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೇಹ ಮಸಾಲೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಸಾಲೆ ತಿಂದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು ಅಥವಾ ಅತಿಸಾರವೂ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
- ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಳ್ಮೆ: ಹೊಸ ಮಸಾಲೆ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ದೇಹವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ದೇಹವು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ತಾಳುತ್ತಾ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
