ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಕಳಿತ ಪಚ್ಚ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
ಉಪ್ಪು
ಸಕ್ಕರೆ
ಮೈದಾಹಿಟ್ಟು
ಜೀರಿಗೆ
ಎಣ್ಣೆ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಮೊದಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾಗೂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ
ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಜೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ಮೈದಾಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ
ಚಪಾತಿ ಹದಕ್ಕೆ ಕಲಸಿ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ
ನಂತರ ದಪ್ಪಗೆ ಹೊಸೆದು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಹಾಕಿ ಕರಿದು ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಿ
