ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಕಲಿ ಆಹಾರಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಕಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರುತ್ತಿವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಯು ನಿಜವೇ ಅಥವಾ ನಕಲಿಯೇ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು. ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಒರಟು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶೆಲ್ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತೂಕ. ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಅದರ ಗಾತ್ರದ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿದಾಗ ಅದು ಹಗುರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬಹುಶಃ ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ.
ನಕಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನೀರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವುದು. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಿಜವಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೃತಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ.
