ಹೊಸದಿಗಂತ ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್:
ಈರುಳ್ಳಿ ಚಟ್ನಿ
ಸಾಮಗ್ರಿ : 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 4 ಹಸಿಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆ ಗಾತ್ರದಷ್ಟು ಹುಣಸೆಹುಳಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
ವಿಧಾನ : ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರು ಬೆರೆಸದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ.
ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ -ಪುದೀನ ಚಟ್ನಿ
ಸಾಮಗ್ರಿ: 6 ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, 1 ಒಣ ಮೆಣಸು, 1 ಕಂತೆ ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು, 1 ಕಂತೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.
ವಿಧಾನ : ಎರಡೂ ಸೊಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಬಿಡಿಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ. ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಬ್ಬಿ.
