ಹೊಸದಿಗಂತ ಡಿಜಿಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್:
ಆಗಸ್ಟ್ 15 ರಂದು ನಾವು ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದಿನಾಚರಣೆ. ರಾಷ್ಟ್ರಧ್ವಜವನ್ನು ಹಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಶಭಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ರೀತಿ ಬಹಳ ವಿಶೇಷವಾದ ಈ ದಿನದಂದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಲಿ..
ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಳಸದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಕ್ಕಳು ವಯಸ್ಕರಂತೆ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪುದೀನಾ, ಪನೀರ್, ಕ್ರೀಮಿ ಕ್ಯಾರಟ್ ಬಳಸಿ ತ್ರಿರಂಗದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಪಾಸ್ತಾ ಸಲಾಡ್
ಈ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ತಾ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್, ಆಲ್ಫ್ರೆಡೋ ಸಾಸ್, ಪೆಸ್ಟೋ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ತಿರಂಗ ಇಡ್ಲಿ
ಆಗಸ್ಟ್ 15 ರಂದು ಇಡ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಲಾಕ್‌, ಕ್ಯಾರೆಟ್‌, ಹಾಗೂ ಸಾದಾ ಬಿಳಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ತ್ರಿವರ್ಣದ ರಂಗು ನೀಡಿ.
ಪುಲಾವ್
ಪುಲಾವ್ ಯಾರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ? ಅಂತಹ ವಿಶೇಷ ದಿನದಂದು ತಿನ್ನಲು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಟ್ರೈ ಕಲರ್ ರೈಸ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪಾಲಕ್, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಟ್ರೈ ಕಲರ್ ಪುಲಾವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.
ಟ್ರೈ ಕಲರ್ ಕುಲ್ಫಿ
ಟ್ರೈ ಕಲರ್ ಕುಲ್ಫಿಯನ್ನು ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಗುಲಾಬಿ, ಕೇಸರಿ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳಂತಹ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಟ್ರೈ ಕಲರ್ ಕುಲ್ಫಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ತ್ರಿವರ್ಣದಲ್ಲಿ ಇಡ್ಲಿ, ಪರಾಠ, ವೆಜ್ ಸಬ್ಜಿ, ದೋಸೆ, ಲಡ್ಡು, ಸಲಾಡ್, ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ ದಿನದಂದು ತ್ರಿವರ್ಣ ಧ್ವಜದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಆಚರಿಸಿ.
