ರೆಸಿಪಿ: ಅವರೆಕಾಳು ಒಗ್ಗರಣೆ
ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಅವರೆಕಾಳು
ಅವಲಕ್ಕಿ
ದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಗೋಡಂಬಿ
ಕೊಬ್ಬರಿ
ಶೇಂಗಾ
ಕಡ್ಲೆ
ಉಪ್ಪು
ಖಾರದಪುಡಿ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಅವರೆಕಾಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ
ನಂತರ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಿರಿ.
ನಂತರ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಖಾರ ಉದುರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಸವಿಯಿರಿ
