ಪದಾರ್ಥಗಳು:
* ಬೋನ್ ಲೆಸ್ ಚಿಕನ್ – 500 ಗ್ರಾಂ
* ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು – 1 ಕಪ್
* ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್ – 1/2 ಕಪ್
* ಮೊಟ್ಟೆ – 1
* ಹಾಲು – 1/4 ಕಪ್
* ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
* ಮೆಣಸು ಪುಡಿ – 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
* ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ – 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
* ಇಂಗು ಪುಡಿ – 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್
* ಎಣ್ಣೆ
* ಜೇನುತೇನು – 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
* ಬೆಣ್ಣೆ – 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
* ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ – 1 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
ವಿಧಾನ:
ಚಿಕನ್ ತೊಳೆದು ಅದು ಡ್ರೈ ಆದ ನಂತರ, ಮೈದಾ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಇಂಗು ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ತೊಳೆದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಅದು ಕಾದಾಗ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜೇನುತೇನು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಫ್ರೈ ಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಹನಿ ಬಟರ್ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮನೆಮಂದಿ ಕೂತು ಸವಿಯಿರಿ.
