ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾದ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಿಂದಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅಸಿಡಿಟಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರದಂತಹ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದ ಪಾರಾಗಲು ಜನರು ಈಗ ರಾಸಾಯನಿಕಯುಕ್ತ ಮಾತ್ರೆಗಳಿಗಿಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಮದ್ದುಗಳತ್ತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಸಕ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವುದು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ.
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಿಡಿಟಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳೇನು?
ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲು ಕೇವಲ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನೂ ಏರುಪೇರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು:
ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ: ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಂಶ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದೆ ಅಸಿಡಿಟಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತ ಆಹಾರ ಕ್ರಮ: ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಸಹಜ. ಆದರೆ ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಮ್ಲ ಉತ್ಪಾದನೆ: ಹೊಟ್ಟೆ ಖಾಲಿ ಇದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಅತಿಯಾದ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಜಠರದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಎದೆಯುರಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯನ್ನು ‘ಆಯುರ್ವೇದದ ಅಮೃತ’ ಎನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಭಂಡಾರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಗಣಿ: ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಐರನ್ ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.
ಪಿತ್ತ ಶಮನಕಾರಿ: ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಅತಿಯಾದ ಪಿತ್ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಜಠರದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಔಷಧ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡಿಟಾಕ್ಸ್: ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ರಸ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣರಸಗಳ ಉತ್ಪತ್ತಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ತಿಂದ ಆಹಾರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಮುಕ್ತಿ: ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕರಗದ ನಾರು ಮತ್ತು ನೀರಿನಂಶವು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
