ಹೊಸದಿಗಂತ ಡಿಜಿಟಲ್ ಡೆಸ್ಕ್:
ಕಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಬಂದಾಗ ಕೆಲವರಿಗೆ ಹಳೆಯ ದಪ್ಪ ಕನ್ನಡಕ ನೆನಪಾಗಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪರದೆಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ವಯಸ್ಸಾದವರ ಅಥವಾ ಕಣ್ಣು ಅಥವಾ ತಲೆಗೆ ಗಾಯವಾಗಿರುವವರ ಚಿತ್ರಗಳು ನೆನಪಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಕಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹರಡುವುದು ಖಚಿತ. ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಪೋಷಣೆ ಬೇಕು?
ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಲ್ಲಿ ರೆಟಿನೋಪತಿ, ಒಣ ಕಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ಲುಕೋಮಾ, ಕುರುಡುತನ – ಇಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಯುವಜನರಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ನಮ್ಮ ಜೀನ್‌ಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜವಾದರೂ, ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವೂ ಅದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.
ಎ ಜೀವಸತ್ವ
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರಗಳು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು, ಮೆಣಸು, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬೇಕು.
ಇ ಜೀವಸತ್ವ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಟರಾಕ್ಟ್‌ನಂಥ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಎಂದೇ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಪೋಷಕಾಂಶ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಬಾದಾಮಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಶೇಂಗಾ ಮುಂತಾದ ಎಣ್ಣೆಕಾಳುಗಳು, ಮೆಂತೆ, ಪಾಲಕ್‌ನಂಥ ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಒಮೇಗಾ 3ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ
ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ರೆಟಿನಾಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಬಾದಾಮಿ, ಫ್ರ್ಯಾಕ್ಸ್ ಸೀಡ್ಸ್, ಸೋಯಾಬೀನ್, ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಆವಕಾಡೊ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಈ ಪೋಷಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
