ಇಂದಿನ ಆಧುನಿಕ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಚಿಪ್ಸ್, ಬರ್ಗರ್, ಪಿಜ್ಜಾ ಹಾಗೂ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಿತರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಈ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ಅಧಿಕ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಗೂ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಣ್ಣಗಳಿರುತ್ತವೆ.
ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲಾಗುವ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮಗಳು
- ಅತಿಯಾದ ತೂಕ ಹಾಗೂ ಬೊಜ್ಜು: ಜಂಕ್ ಫುಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಬೊಜ್ಜನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
- ಸಣ್ಣ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಮಧುಮೇಹ: ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಟೈಪ್-2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಪಾಯ ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ.
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ತೊಂದರೆ: ನಾರಿನಂಶದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಹಾಗೂ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಡುತ್ತವೆ.
ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ
ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸೇವನೆಯು ಮಕ್ಕಳ ಮಿದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಏಕಾಗ್ರತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ, ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಹಿನ್ನಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಚಿಂತೆ (Anxiety) ನಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪೋಷಕರ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಏನು?
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಗೂ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ. ಜಂಕ್ ಫುಡ್ನಿಂದಾಗುವ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಹೇಳಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರೂಢಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
