ಹೊಸದಿಗಂತ ಡಿಜಿಟಲ್‌ ಡೆಸ್ಕ್:
ಅನೇಕ ಜನರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ ಸೂಕ್ತ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
- ಒಂದೇ ಬಾರಿ ಡಜನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕು.
- ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗಬಾರದು ಅಂದರೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದಿನ ಶೇಖರಿಸಿಟ್ಟು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ದೂರವಿಡಬೇಕು.
- ಮುಚ್ಚಿದ ಕಂಟೇನರ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಬೇಗ ಹಣ್ಣಾದರೆ ಬೇರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೂಡ ಬೇಗ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುದಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸುತ್ತು ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಕಟ್ಟುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತಿರುವಂತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.
