ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
ಪುದೀನ
ಈರುಳ್ಳಿ
ಹಸಿಮೆಣಸು
ಶುಂಠಿ
ಓಂ ಕಾಳು
ಉಪ್ಪು
ಕಡ್ಲೆಹಿಟ್ಟು
ಅಕ್ಕಿಹಿಟ್ಟು
ಸೋಡಾ
ಎಣ್ಣೆ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ
ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿಮೆಣಸು ಪುದೀನ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
ಇದಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು,ಕಾಳು,ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ
ನಂತರ ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣ ಹಾಕಿ ಬೋಂಡಾ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಸೇವಿಸಿ